Деловая программа 2026 — 2 день

Потребительское поведение сегодня часто описывают через общие тренды: рациональность, экономию и новые привычки. Но для бизнеса важнее видеть не усредненный портрет рынка, а именно своего покупателя.

На сессии обсудим, как перейти от общих наблюдений к точному пониманию клиента: какие данные помогают глубже анализировать покупательское поведение, чем отличаются модели потребления разных поколений и как использовать эти знания в бизнес-решениях и повышать устойчивость компаний.

Вопросы для обсуждения

• Как бизнесу переходить от общих рыночных трендов к точному пониманию своего покупателя и его реальных сценариев поведения?
• Какие данные помогут бизнесу лучше понимать своего покупателя?
• Чем отличаются модели потребления разных поколений: как они выбирают, доверяют брендам и воспринимают ценность?
• Как использовать данные и поколенческую оптику для практических бизнес-решений?

Модератор

Яна Чурикова
телеведущая, общественный деятель

Партнер

Вопросы для обсуждения

• Что хочет клиент? Как изменятся приоритеты в сервисе, продуктах и каналах?
• Каких сервисов покупатели сегодня ждут от офлайн ритейла?
• Как побуждать покупателей приходить повторно?
• От запроса в поисковике до постоянного клиента: как построить маршрут?
• Автоматизированные инструменты работы с клиентским опытом;
• Как ИИ решает главные боли бизнеса в клиентском сервисе?

Модератор

Надежда Романова
директор по маркетингу «Леонардо»

Партнер

Глобальный рынок вина находится на этапе структурных изменений. Страны, ещё недавно считавшиеся перспективными лидерами продаж, сокращают винное потребление. Новое поколение покупателей ищет новые продукты на замену вину – напитки-аналоги и безалкогольные версии. Серьёзные изменения происходят и на рынке розничной торговли. Форматы, генерировавшие максимальную доходность, ищут новые способы коммуникаций и меняют позиционирование. Вино в структуре розничной торговли России сохраняет статус «целевой» или «геройской» категории. Выступает маркером потребительской лояльности к бренду ритейлера, показывает синергетический эффект с другими категориями.

В рамках Пленарной сессии первые лица компаний розничной торговли, главы винодельческих компаний и ведущие эксперты поделятся своими видением будущего российского и глобального рынка.

Вопросы для обсуждения

• Как в текущих экономических условиях формируются стратегии крупнейших игроков на ближайшие 4-5 лет?
• Каким мы видим нового покупателя и взаимодействие с ним в современной торговле?
• Какие вызовы стоят сегодня перед индустрией виноторговли и как на них совместно отвечают ритейлеры и поставщики?

Модератор

Александр Ставцев
вице-президент Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла, руководитель ИЦ WineRetail

Партнер

Вопросы для обсуждения

• Куда движется меняющийся рынок: микротренды сегодня, которые станут определять ландшафт завтра;
• Новые привычки покупателей: каких готовых решений ждут потребители?
• Рынок растет, но не так быстро, как бы хотелось: хватит ли всем места?
• Ритейлеры, сетевые рестораны и кафе: кто, кому и в чем конкурент?
• Трансформация торговых пространств и концепций: какие подходы тестирует ритейл?
• Работа по модели «из-под ножа» не подходит: когда и как рынок сможет обеспечить торговые сети инфраструктурой и сырьем?

Модератор

Михаил Бурмистров
генеральный директор «INFOline-Аналитика»

Партнер

Вопросы для обсуждения

• Деловой промт-инжиниринг. ИИ в ритейле уже вышел за рамки генерации текстов и картинок. Промт-инжиниринг становится основой персонального ИИ-офиса для руководителей и команд: продукта, продаж, развития, маркетинга, франчайзинга, HR, категорийного менеджмента и операционного блока;
• AI-агенты и цифровые сотрудники для ритейла. ИИ-директор по развитию, ИИ-операционщик, ИИ-маркетолог, ИИ-аналитик, ИИ-франчайзинговый менеджер, ИИ-HR, ИИ-закупщик помогают быстрее анализировать данные, готовить решения, находить риски, снижать ручную нагрузку и повышать управляемость сети;
• AI-операционная система ритейл-бизнеса. Платформа соединяет данные, процессы, людей и ИИ-агентов в единый управленческий контур. Такая система помогает собственнику и топ-команде видеть сеть целиком, контролировать исполнение, выбирать лучшие локации, управлять ростом и масштабировать бизнес системно.

Модератор

Иван Иванов
основатель ИИ-Университета, лидер ИИ-клуба в Атлантах

Вопросы для обсуждения

• Опыт масштабирования практик трудоустройства людей с инвалидностью;
• Барьеры внедрения комплексной инклюзивной модели: от адаптации рабочего места до доступности рабочей среды для сотрудников с инвалидностью;
• Механизмы повышения эффективности трудоустройства: предварительная оценка соответствия кандидатов специфике рабочих мест в розничной торговле;
• Цифровизация и автоматизация кадровых систем и процессов;
• Отношение покупателей к сотрудникам с инвалидностью.

Модератор

Михаил Кирсанов
директор Департамента занятости населения и трудовой миграции Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации

Партнер

Вопросы для обсуждения

• Под давлением технологий: как правильно использовать инновации в обучении?
• Инновации в обучении , которые влияют на карьеру и рынок труда;
• Какие платформы для онлайн-обучения ритейла наиболее популярны?

Модератор

Андрей Тихонов
руководитель направления образовательных инициатив и партнёрств «Альфа-Банк»

Вопросы для обсуждения

• Почему перераспределение – самый эффективный инструмент при управлении ассортиментом;
• Как провести эксперимент для оценки перераспределения (выбор места и времени, перераспределение с помощью цены, перераспределение с помощью мерчендайзинга);
• Как сделать перераспределение своим стратегическим преимуществом в переговорах (почему поставщик не задумывается о перераспределении в категории, почему эксперимента боятся даже лидеры рынка, три сценария эффективных переговоров на основе перераспределения/эксперимента).

Модератор

Сергей Илюха
член правления Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла, к.т.н., ведущий специалист по управлению ассортиментом и коммерческим переговорам

Пивной рынок России

Модератор

Николай Болошнев
писатель и публицист, основатель экскурсионного бюро «Под музой»

Партнер

Безалкогольное пиво — одна из самых быстрорастущих категорий на пивной полке и одна из самых быстрорастущих в безалкогольном сегменте FMCG в целом. При этом публичный разговор о ней застрял в плоскости «вредно или не вредно» и «настоящее или не настоящее пиво». Сегодня смотрим на категорию как на самостоятельный рынок: технология, аудитория, сценарии, конкуренция.

Вопросы для обсуждения

• Что происходит с пивом, когда из него убирают алкоголь?
• Что остаётся в напитке после деалкоголизации, и что из этого реально работает в организме, а что — нет?
• Что сегодня драйвит развитие категории внутри компаний: запрос потребителя, давление глобальных трендов или конкуренция между производителями?
• Sober-curious, mindful drinking: это западная мода или в российских данных это тоже видно?
• С чем безалкогольное пиво конкурирует за момент потребления?

Модератор

Сергей Малозёмов
автор и ведущий программ «Живая еда» и «Чудо техники»

Партнер

В России множество мифов, которые устойчиво закреплены в сознании аудитории. Они строятся на непонимании аудитории процессов производства. Сегодня попробуем разобраться: где мифы, где маркетинг, а где — технология, медицина и здравый смысл.

Вопросы для обсуждения

• С какими ключевыми мифами сталкивается отрасль?
• Можно ли сегодня сказать, что мифы о пиве — это уже не бытовые заблуждения, а полноценная информационная проблема отрасли?
• Почему стабильный вкус многие воспринимают как признак «ненатуральности», хотя на самом деле это результат контроля качества?
• Почему потребитель практически ничего не знает о сельскохозяйственной стороне пивоварения?

Модератор

Денис Пузырев
журналист, автор Telegram-канала «Пьяный мастер»

Партнер

Вопросы для обсуждения

• Аналитическое исследование о роли устойчивого развития в потребительском секторе;
• Устойчивое развитие глазами покупателя: отношение и готовность голосовать рублем;
• Эффективное государственно-частное партнерство: итоги первого года реализации;
• Руководство по декорбонизации для поставщиков;
• Имидж этичной и ответственной компании глазами потребителей;
• От доступной среды до фудшеринга: как ритейл формирует социально ориентированную экосистему;
• От доступной среды до фудшеринга: как ритейл формирует социально ориентированную экосистему;
• Как продлить жизненный цикл одежды? Программа сбора одежды: переработка и/или благотворительность.

Модератор

Ирина Архипова
председатель Комитета по устойчивому развитию Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла

Партнер

Вопросы для обсуждения

• Влияние регуляторных мер;
• Новые бизнесы и вертикальная интеграция;
• Должно ли государство поддерживать и стимулировать инвестиции в отрасль?
• Как меняется покупатель и что это значит для бизнеса?
• Что будет с маржинальностью ритейла?

Модераторы

Кирилл Токарев
шеф-редактор, ведущий телеканала РБК

Феликс Либ
председатель Совета директоров «М.Видео»

В 2025 году винный рынок России впервые продемонстрировал снижение натуральных продаж. Коррекция объемных показателей происходят на фоне глубоких структурных изменений, перераспределения продаж от импорта к российским винам, изменения веса ценовых сегментов, развития спроса на вина из дружественных стран, в том числе стран БРИКС, изменений потребительских предпочтений в смежных секторах рынка.

В ключевой профессиональной дискуссии руководители винных категорий ведущих компаний розничной торговли разных форматов и крупнейшие поставщики поделятся своими лучшими практиками и видением перспектив рынка.

Вопросы для обсуждения

• Как реагируют покупатели на рыночные изменения в разных форматах розничной торговли?
• Как строится баланс российского вина и импорта на полках супермаркетов?
• Как сотрудничают ритейлеры и ведущие поставщики для развития категории в целом?
• Какие решения помогают продвигать российские вина в изменившихся условиях?
• Вина каких стран сейчас тестируют в продажах ритейлеры?
• Какие идеи, маркетинговые и операционные ходы станут решающим преимуществом после возобновления роста рынка?

Модератор

Александр Ставцев
вице-президент Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла, руководитель ИЦ WineRetail

Вопросы для обсуждения

• Кириллица на фасаде: что изменилось для бренда и посетителя?
• Indoor или Outdoor: на что ставим бюджет?
• Есть ли идеальный дизайн-код для наружной рекламы: экономическая эффективность и эстетика города;
• Навигация с коммерцией: где граница между помощью и «визуальным шумом»?

Модератор

Алексей Блюмкин
вице-президент по коммерческой недвижимости Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла

Партнер

Вопросы для обсуждения

• Эволюция потребителя и новые ожидания. Что драйвит поколение Z?
• Доля рынка. Рост доли российских и азиатских производителей, развитие СТМ;
• Персонализированный сервис: подписки, боксы, коллаборации;
• Роль офлайн ритейла: место на полке или место для впечатлений?
• Работа с каналами продаж: выбор ассортимента и фокус на покупателя;
• Смена фокуса: персональные рекомендации или сегментация по покупательским миссиям.

Модератор

Анна Лебедева
вице-президент по маркетингу Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла

Партнер

Вопросы для обсуждения

• Востребованные в 2026 году гибкие навыки сотрудников;
• Какие инструменты адаптации наиболее востребованы?
• Конкурентные стратегии на рынке: как развивать хард и софт-скилы?
• Как повысить эффективность новых сотрудников в короткие сроки?
• Экономика адаптации: как оптимизировать затраты, не теряя в качестве?

Модератор

Марина Тарнопольская
управляющий партнер Kontakt InterSearch

Вопросы для обсуждения

• Как превратить посетителей в покупателей: дерево принятия решений. В каких случаях покупатель переключает свое внимание;
• Математика выкладки. Коэффициент мерчендайзинга и его использование для моделирования продаж;
• Мерчандайзинг будущего: можно ли доверить выкладку алгоритмам?
• Работа с полкой: как выкладка товара влияет на выручку. Как совместить математику и маркетинг?
• Подводные камни статистического подхода. Почему не всегда надо выкладывать самые продаваемые товары на лучшие места.

Модератор

Сергей Илюха
член правления Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла, к.т.н., ведущий специалист по управлению ассортиментом и коммерческим переговорам

Вопросы для обсуждения

• Тренды клиентского сервиса: автоматизация, персонализация, скорость;
• Как оставаться человекоцентричным в цифровом мире?
• ИИ в клиентском сервисе: «мода» или необходимость?
• Какие задачи можно передать чат-ботам и ИИ, а где нужен человек?
• Какие технологии необходимы для улучшения клиентского сервиса?
• Отношение клиентов к ИИ - ассистентам и реальная эффективность внедрённых решений.

Модератор

Дмитрий Дмитриев
со-основатель и партнер консалтинговой платформы BOOOSTER

В последние годы отношение к пиву стремительно меняется. Развитие крафтовой культуры, появление новых вкусовых профилей, регулярное повышение качества привели к тому, что в умах потребителей пиво становится неотъемлемой частью гастрономии. При этом российский рынок находится в уникальной точке: с одной стороны — богатая пивная традиция, с другой — активный поиск новых вкусов и сочетаний, эксперименты с форматами потребления напитка.

Модератор

Юлия Макарова
телеведущая, руководитель проекта МинВин

Партнер

Сегодня участники рынка электронной торговли работают в сложной системе каналов, партнёрств и гибридных моделей продаж. Игрокам разных сегментов e-commerce важно выстраивать устойчивые модели взаимодействия с платформами и партнёрами, одновременно развивая собственные каналы продаж и сохраняя контроль над ключевыми бизнес-процессами.

На сессии обсудим, как найти баланс между коммерческими возможностями и операционными ограничениями при синергии, а также какие требования к технологиям, процессам и данным становятся ключевыми для стабильного развития.

Вопросы для обсуждения

• Устойчивые сценарии и новые виды конгломерации: как сегодня обеспечить эффективный рост продаж?
• Трансформация баланса рисков и выгод между партнёрами: что сегодня становится приоритетным?
• Партнёрство без зависимости: как использовать охват и скорость платформ, не теряя контроль над бизнес-показателями и клиентом?
• Возвращение к D2С: единственный способ создания и управления полноценной инфраструктурой бренда?
• Технологическая архитектура: как адаптироваться к высокой скорости изменений на рынке и в конкурентной среде?

Модератор

Дмитрий Соколов
старший вице-президент, директор по электронной коммерции «Альфа-Банк»

Партнер

В отраслевой повестке ритейл принято считать «традиционной» торговлей, а маркетплейсы — инновационной моделью. При этом сегодня именно торговые сети становятся лидерами в развитии онлайн-доставки, автоматизированных складов, беспилотного транспорта и аналитических сервисов для поставщиков, оставаясь крупнейшими работодателями, налогоплательщиками и драйверами смежных отраслей. Ритейл работает в условиях жестких ограничений, тогда как маркетплейсы не имеют сопоставимого регулирования.

Вопросы для обсуждения

• Как меняется современная торговля;     
• Какие технологические решения определяют ее развитие;
• Как регуляторная среда может способствовать росту всей отрасли.

Модератор

Михаил Бурмистров
генеральный директор, управляющий партнер компании «INFOLine-Аналитика», главный редактор ИА INFOLinе

Партнер

Винная категория – одна из самых разнообразных в розничной торговле, она традиционно даёт широкие возможности для индивидуализации ассортимента и отстройке от компаний-конкурентов. В то же время, на рынке отмечается сокращение общего числа SKU, идут преобразования ассортиментных матриц, большинство ритейлеров ставят перед собой задачи расширения доли «российской полки» в винном отделе. Один из путей – формирование собственного, эксклюзивного ассортимента (ЭТМ) с ведущими поставщиками и разработка портфеля собственных торговых марок (СТМ).

Темы брендинга и развития винного ассортимента в рамках сессии обсудят руководители профильных департаментов ведущих компаний-поставщиков, закупщики торговых сетей и эксперты-маркетологи.

Вопросы для обсуждения

• Каким образом меняются ассортиментные стратегии ведущих игроков современной виноторговли и какую роль в этом процессе играют СТМ и ЭТМ?
• Как потребители воспринимают новинки и чего хотят от российских вин – «импортозамещения» или аутентичности?
• Как грамотно выстроить взаимодействие с поставщиком при разработке СТМ?
• Какие готовые решения предлагают брендинговые агентства?
• Какие уроки в запуске новых марок дают результаты продаж прошлогодних хитов винных полок?

Модератор

Алина Сиразетдинова
управляющий директор Департамента общественных связей «Россельхозбанк»

Партнер

Вопросы для обсуждения

• Как меняется экономика торгового центра при переходе от классической аренды к гибким форматам использования;
• Изменения в структуре арендных ставок при переходе от шоппинга к концепции «образ жизни»;
• Изменения в структуре арендных ставок при переходе от шоппинга к концепции «образ жизни»;
• Спорт и wellness как якоря трафика: доход и скрытые сложности внедрения;
• Какие нетипичные функции появятся в ТЦ в ближайшие 5 лет;
• Как зонировать пространство, чтобы офисные и коворкинг‑форматы органично соседствовали с ритейлом.

Модератор

Алексей Блюмкин
вице-президент по коммерческой недвижимости Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла

Партнер

Вопросы для обсуждения

• Креаторы, инфлюенсеры, роль контента в борьбе за внимание потребителя;
• На грани разумного: используем ИИ с умом;
• Инвестиции в продукты: компетенции, сырье, запросы покупателей;
• Новый русский люкс;
• Планы на экспорт: позиционирование и продвижение российских брендов за рубежом.

Модератор

Анна Лебедева
вице-президент по маркетингу Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла

Партнер

Вопросы для обсуждения

• Оптовые и розничные рынки и их роль в развитии малых и средних сельхозпредприятий;
• Концепция развития оптовых продовольственных рынков в РФ: итоги и задачи;
• О внесении изменений в ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ» в части развития оптовых и розничных рынков;
• Нормативное и методическое обеспечение реализации распоряжений Правительства РФ;
• Региональные органы власти и их роль в развитии оптовых и розничных рынков.

Модераторы

Александр Лифинцев
заместитель директора Департамента развития внутренней торговли Министерства промышленности и торговли Российской Федерации

Сиражудин Нуралиев
президент Союза рынков России, д.э.н., профессор

На Неделе Российского Ритейла эксперты обсудят парадокс: в РФ теряется 42 млн тонн продуктов при дефиците помощи в 1,2 млн тонн. Благотворительный фонд Х5 «Выручаем» и СКОЛКОВО представят исследование «Путь еды» и 8 системных шагов для развития фудшеринга и преодоления «скрытого голода.

Вопросы для обсуждения

• Экономический парадокс: как преодолеть колоссальный разрыв между ежегодными потерями пригодной еды и существующим продовольственным дефицитом среди уязвимых групп?
• Налоговые барьеры: почему сегодня утилизировать продукты выгоднее, чем передавать их на благотворительность, и как решение проблемы НДС изменит отрасль?
• Оптимизация в ритейле: как пересмотр требований сетей к поставщикам (внешнему виду продуктов) и модернизация хранилищ помогут снизить потери в цепочке поставок?
• Качество жизни и «скрытый голод»: как перейти от выдачи базовых наборов к продуктовым картам, чтобы сохранить достоинство благополучателей и обеспечить им полноценный рацион?
• Фудшеринг как системное решение: что необходимо для выстраивания кросс-секторного взаимодействия (государство, бизнес, НКО) и масштабирования практик спасения еды?

Модератор

Анна Скоробогатова
президент благотворительного фонда «Выручаем»

Партнер

Вопросы для обсуждения

• Итоги работы ИЦК «Торговля» за второе полугодие. ОЗП: статус, планы и масштабирование;
• Приоритеты ритейла будущего. Главные направления-катализаторы инноваций и технологического лидерства;
• ИИ как операционная система ритейла. Роботизация и автономная логистика, цифровые платформы и данные. Каким будет технологический стандарт торговли будущего?
• Итоги импортозамещения и перспективы реализации особо значимых проектов (ОЗП) в контексте новых горизонтов. Какие технологии станут новыми точками роста? Запуск новых отраслевых инициатив;
• Ритейл 2030: бесконтактные магазины, беспилотная логистика, роботизированная инфраструктура. Как ИИ меняет экономику магазина уже сегодня, почему ритейл становится крупнейшим заказчиком роботизации в стране?
• Новые этапы отбора проектов – что нужно рынку?

Модератор

Сергей Алимбеков
заместитель директора по технологическому развитию ФРИИ

Партнер

Пиво в России — это одна из крупнейших отраслей пищевой промышленности, объединяющая аграрную отрасль, производственную базу, науку, гастрономию и городскую культуру. Российское пивоварение прошло путь от многовековых традиций к современной отрасли и сегодня формирует новые точки роста на будущее.

Участники сессии «Пиво России: наследие и современность» обсудят как исторические традиции, локальное сырье, государственная поддержка, развитие регионов и новые потребительские тренды влияют на трансформацию отрасли, а также каким может стать российское пиво в будущем.

Модератор

Юлия Вотинцева
телеведущая

Партнер

Приветственное слово и приглашение от имени:

Наталья Ляхович, Первый Вице-Президент по развитию бизнеса с компаниями торговли и фармацевтики «Газпромбанк»

Вопросы для обсуждения

• Российский ритейл: инвестиционный потенциал в условиях вызовов;
• Новеллы долгового рынка: индексируемые, дисконтные и краткосрочные облигации;
• Конвертируемые облигации: монетизация и экономия;
• Стратегия акционерного капитала в потребительском секторе;
• Тренд на синдикаты: возможности, которые нельзя игнорировать;
• Опыт и мнение компаний сектора и институциональных инвесторов.

Модераторы

Денис Шулаков
первый вице-президент, глава Блока рынков капитала «Газпромбанк»

Наталья Ляхович
первый вице-президент по развитию бизнеса с компаниями торговли и фармацевтики «Газпромбанк»

Партнер

Вопросы для обсуждения

• Концепции, которые приносят деньги, эмоциональное воздействие на покупателя как основа его вовлечённости;
• Как трансформировался покупательский путь в эпоху омниканальности и какие точки контакта на стыке онлайн и офлайн являются критически важными для создания бесшовного клиентского опыта?
• Как с помощью света, звука, климата и запаха привлечь посетителя в торговый зал и продлить его пребывание;
• Сезонные витрины: роскошь или необходимость?

Модераторы

Михаил Губергриц
основатель и генеральный директор LINII

Алексей Блюмкин
вице-президент по коммерческой недвижимости Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла

Партнер

Вопросы для обсуждения

• Аутсорс в эпоху цифрового терроризма: может ли аутсорс восприниматься как страховка с точки зрения мгновенной масштабируемости команды?
• Можно ли считать аутсорс угрозой, если по статистике 25% подвергшихся кибератакам были взломаны через подрядчиков?
• Какие требования к подрядчику стоит предъявлять с учётом текущей ситуации на рынке?
• Правильно ли возлагать на подрядчика финансовую ответственность за последствия кибератак или сбоев?
• Какой подход к формированию ИТ-команды выбрать: внешний или внутренний?
• Можно ли экономить с аутсорсом?

Модератор

Ольга Линник
руководитель направления по развитию сервиса «Инфосистемы Джет»

Партнер

Вопросы для обсуждения

• Маркетплейсы и часовой рынок: как не допустить обесценивания часов?
• Эффективные инструменты рекламы;
• Стратегия часового магазина 2026.

Модератор

Вячеслав Медведев
генеральный директор Watch Media, главный редактор TimeSeller.ru

Вопросы для обсуждения

• Хватает ли сегодня рынку коммуникации про экологичность товаров, чтобы влиять на выбор покупателя?
• Какие инструменты работают лучше всего: упаковка, реклама, экомаркировка, просветительские форматы, партнерские проекты?
• Как донести массовому покупателю ценность экологичного выбора и увидеть в экомаркировке знак доверия?
• Что тормозит масштабирование: экономика, доверие, непонимание ценности или отсутствие единых правил?
• Как обучение команд — маркетинга, закупок, продавцов — влияет на качество коммуникаций с покупателем и продажи?
• Как брендам, ритейлу, НКО, медиа и лидерам мнений вместе продвигать не отдельные продукты, а культуру экологичного выбора?

Модератор

Владлен Заморский
генеральный директор агентства Better, директор по устойчивому развитию Okkam

Партнеры

Если вы спросите обычного покупателя в супермаркете: «Какое российское пиво стоит попробовать?» — он, скорее всего, растеряется. Не потому, что его нет. А потому что он об этом никогда не думал! В 2025 году в России запустили «Дни пива России» — акцию, которая призвана привлечь больше внимания аудитории к российскому пиву.

Вопросы для обсуждения

• Что должно произойти в ближайшие годы, чтобы российское пиво воспринималось не только как массовый продукт, но и как часть современной гастрономической культуры?
• Есть ли региональная специфика в качестве российского пива — какие регионы показывают лучшие результаты и почему?
• Может ли культура стать новой коммуникационной платформой для категории?

Модератор

Максим Новиков
директор АНО «Научно-исследовательский центр по развитию пивобезалкогольной отрасли»

Партнер