Натуральность без мифов: что стоит за качеством российского пива

В России множество мифов, которые устойчиво закреплены в сознании аудитории. Они строятся на непонимании аудитории процессов производства. Сегодня попробуем разобраться: где мифы, где маркетинг, а где — технология, медицина и здравый смысл.

Вопросы для обсуждения

С какими ключевыми мифами сталкивается отрасль?
Можно ли сегодня сказать, что мифы о пиве — это уже не бытовые заблуждения, а полноценная информационная проблема отрасли?
Почему стабильный вкус многие воспринимают как признак «ненатуральности», хотя на самом деле это результат контроля качества?
Почему потребитель практически ничего не знает о сельскохозяйственной стороне пивоварения?

Модератор

Денис Пузырев
журналист, автор Telegram-канала «Пьяный мастер»

Спикеры

Вячеслав Мамонтов, исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков

Алексей Котельников, бренд менеджер крафтовой пивоварни «Глетчер»

Мария Егупова, начальник производственной лаборатории завода «Балтика» в Санкт-Петербурге

Наталья Звонова, директор по качеству и пивоварению комапании «Напитки Вместе»

Андрей Кичигин, главный исполнительный директор АО «Авангард-АГРО»

Полина Фукаляк, врач-эндокринолог поликлинического отделения № 4 и поликлинического отделения № 2, Клиника высоких медицинских технологий им. Н.И. Пирогова СПбГУ

Партнер

Ассоциация производителей пива, солода и напитков

Подать заявку на выступление в сессии

Сессия: "Натуральность без мифов: что стоит за качеством российского пива"

23.06.2026 (Вторник) 11:30 — 12:30 Нетворкинг Холл 1 этаж Экспертная сессия Натуральность без мифов: что стоит за качеством российского пива Пивной рынок России