Анна Лебедева
вице-президент по маркетингу Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла
Андрей Осокин
директор по маркетингу, член правления «Детский мир»
Дарина Старшинова, вице-президент по маркетингу «Азбука вкуса»
Галина Кардаева, директор по маркетингу формата «Гипер Лента»
Дмитрий Медведев, директор по стратегическому маркетингу и клиентскому опыту торговой сети «Перекресток»
Игорь Козулин, директор по маркетингу и электронной торговле «Командор»
Ирина Зуева, директор по маркетингу дивизиона потребительской электроники Inventive Retail Group (restore:, Samsung Galaxystore)
Ольга Циос, директор по маркетингу Lamoda
Яна Лютаревич, директор департамента маркетинговых коммуникаций торговой сети «Пятёрочка»
Михаил Кучмент
председатель Комитета по розничной торговле «Деловой России», сооснователь Hoff
Левон Айрапетян, заместитель управляющего директора «Авито»
Александр Алехин, CTO АО «Рольф»
Владимир Гончаревич, директор по работе с региональными органами государственной власти Ozon
Александр Костин, управляющий директор Х5 Tech
Сергей Гречин, генеральный директор AliExpress Россия
Максим Гришаков, генеральный директор Lamoda
Илья Ливашвили, начальник департамента аналитики и внедрения технологий «Газпромбанк»
Кирилл Петров, основатель Just AI
Татьяна Чибезова, заместитель директора по работе с отраслью бизнес-группы Поиска и транзакционного ИИ «Яндекс»
В России продолжается изменение законодательных норм и практик регулирования алкогольного бизнеса. Меняются ставки акцизов и минимальные розничные цены, совершенствуется отраслевое законодательство российского виноделия, принимаются новые меры поддержки отрасли. В секторе импорта проведена дифференциация ставок ввозных таможенных пошлин, перенесена в 2026 году на территорию России маркировка алкогольной продукции. Обсуждаются изменения законопроекта «О русской полке». Готовится к принятию пакет новых ГОСТ на разные типы алкогольной продукции. Меняются правила лицензирования розничных продаж алкогольной продукции.
Совершенствуется учёт винограда и виноматериалов в системе ЕГАИС. Свой вклад в изменения рынка вносит действующая в России антиалкогольная кампания.
Александр Ставцев
вице-президент Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла, руководитель ИЦ WineRetail
Сергей Алтухов, председатель Экспертного совета по совершенствованию законодательства в сфере производства и оборота алкогольной и табачной продукции при Комитете по экономической политике Государственной Думы РФ
Никита Кузнецов, директор Департамента развития внутренней торговли Министерства промышленности и торговли Российской Федерации
Ирина Федина, заместитель директора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства Российской Федерации
Артур Саркисян, президент Союза сомелье и экспертов России, партнер «РБК Вино»
Глеб Усачев, эксперт на рынке товаров повседневного спроса
Андрей Чурсин, вице-президент, директор по взаимодействию с государственными органами власти «Азбука Вкуса»
Олеся Латышева, директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества
Жанна Беловол, председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России
Кирилл Власов
генеральный директор STS Logistics
Данил Скворцов, директор по операциям и эффективности СТД «Петрович»
Яна Шепелева, руководитель дирекции по развитию массового, малого и среднего бизнеса «Почта России»
Виктор Жиляев, директор по стратегии и развитию цепей поставок ТС «Перекресток»
Антон Шевченко, руководитель по развитию направления ЭПД «Контур»
Андрей Ануфриев, исполняющий обязанности генерального директора X5 Транспорт
Наталья Постиникова, руководитель по работе с ключевыми клиентами Barrus Projects.
Борис Попов
генеральный директор группы «Ригла-Здравсити»
Ирина Крупнова, начальник Управления лицензирования и контроля соблюдения обязательных требований Росздравнадзора
Сергей Шуляк, генеральный директор DSM Group
Федор Вирин, вице-президент Ассоциации развития интерактивной рекламы, партнёр Data Insight
Дмитрий Кряжев, генеральный директор Медиагруппы Vademecum
Николай Беспалов, директор по развитию RNC Pharma
Роман Шаталов
эксперт по операционной эффективности в рознице
Татьяна Рубцова, директор по персоналу «Супер Лента»
Чингис Бурлыков, лидер подбора розницы «ВкусВилл»
Вероника Боровлев, директор по развитию цифровой экосистемы группы «Ригла-Здравсити»
Влад Твердохлеб, руководитель отдела по работе с ключевыми клиентами «Авито Подработки»
Роман Спиридонов, директор по развитию Qugo
Карина Васильева, руководитель продукта AI «Скорозвон»
Российская индустрия напитков в последние годы находится в стадии серьезных преобразований. Сформировался обновленный ландшафт брендов, выстроены новые логистические цепочки, эффективная система обеспечения сырьем и технологиями. Индустрия напитков показала высокую адаптивность внешним вызовам и способность продолжать развиваться и расти.
Компании внимательно следят за трендами, учитывают запрос покупателей, постоянно обновляют линейку своей продукции и производят напитки, которые отвечают современным реалиям рынка пищевой продукции. Вместе с тем, эксперты отмечают объективные факторы замедления покупательской активности, что, негативно отражается на продажах соков, воды и безалкогольных напитков. На устойчивость индустрии влияет в том числе регуляторная среда, среди ключевых остаются вопросы акцизного регулирования, формирование гармоничных условий оффлайн и онлайн торговли, а также реализация проекта маркировки, экологической повестки и регулирование продажи отдельных видов безалкогольных напитков. Сегодня все производители находятся в поиске точек роста и важно построить эффективный диалог, который будет выгоден как бизнесу, так и государству и потребителю.
Евгений Кореньков
председатель Правления «СОЮЗНАПИТКИ»
Никита Кузнецов, директор департамента развития внутренней торговли Минпромторга России
Тимофей Нижегородцев, заместитель руководителя Федеральной антимонопольной службы Российской Федерации
Алла Андреева, генеральный директор «СОЮЗНАПИТКИ»
Евгений Кореньков, заместитель генерального директора ГК «Черноголовка»
Станислав Богданов, председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ)
Станислав Наумов, депутат Государственной Думы Российской Федерации, заместитель председателя Комитета Государственной Думы по экономической политике
Виталий Нагалин, заместитель директора федерального центра «Агроэкспорт»
Елена Козырева
заместитель руководителя
Дирекции регионального развития «Корпорация МСП»
Ксения Карунина, советник Дирекции регионального развития «Корпорация МСП»
Елена Молчанова, советник Дирекции развития кооперационных цепочек субъектов «Корпорация МСП»
Мероприятие проводится в рамках реализации Национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика» в целях содействия расширению рынков сбыта для малого и среднего бизнеса, увеличению доли локальных производителей в торговых сетях, повышению доступности отечественных товаров для потребителей за счет широкой представленности на полках торговых сетей.
ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ:
Субъекты МСП – производители и поставщики по категориям:
Регистрация на биржу контактов по ссылке: https://clck.ru/3TqJMg открыта до 19 июня 2026 г.
Контактные лица по вопросам участия:
Карунина Ксения Викторовна, советник Дирекции регионального развития АО «Корпорация «МСП» (тел.: 8 (800) 100-11-00, доб. 181);
Ищенко Сергей Константинович, ведущий методолог Дирекции регионального развития АО «Корпорация «МСП» (тел.: 8 (800) 100-11-00, доб. 246)
Представители , X5 («Перекрёсток», «Пятёрочка» и др.)
Представители , «Лемана ПРО»
Представители , Всеинструменты.ру
Представители , «Магнит»
Представители , Ozon
Представители , «ВкусВилл»
Представители , «МЕТРО Кэш энд Кэрри»
Представители , «Петрович»
Представители , других торговых сетей.
Анна Лебедева
вице-президент по маркетингу Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла
Виктория Лапшина, руководитель направления по работе с поставщиками дирекции стратегического маркетинга торговой сети «Пятёрочка»
Екатерина Гладникова, директор бизнес-формата «Магнит Плюс»
Алексей Хочинский, руководитель направления Shopper Marketing Mondelēz
Анастасия Ломаченко, СМО «ГК Авторусь»
В 2025–2026 годах российский ритейл столкнулся с принципиально новой экономикой: органический рост рынка близок к нулю, ценовая конкуренция с маркетплейсами усиливается, а стоимость персонала растет быстрее выручки. У лидеров отрасли по итогам 2025 года рентабельность EBITDA снижается, а чистая прибыль уходит на обслуживание долга и операционные издержки. В этих условиях производительность труда перестает быть «производственной» темой и становится главным источником маржи для торговых сетей, логистических операторов и их поставщиков.
Цель сессии — обсудить конкретные инструменты повышения производительности труда, разобрать действующие кейсы и обозначить, как сети и их поставщики могут встроить их в работу для прироста выработки, сокращения потерь и удержания людей.
Светлана Горчакова
генеральный директор АНО «Федеральный центр компетенций» (ФЦК)
Александр Лифинцев, заместитель директора Департамента развития внутренней торговли Министерства промышленности и торговли Российской Федерации
Инна Караева, исполнительный директор «РОМИР»
Андрей Чернов, директор по стратегии и инвестициям «Магнит»
Екатерина Уланова, директор направления цифровизации и гостех RWB
Данил Скворцов, директор по операциям и эффективности СТД «Петрович»
Ольга Сумичевская
основатель и управляющий партнер ONESTORY, эксперт по трансформации клиентоцентричных бизнесов, Executive-коуч и ментор программ МШУ «Сколково»
Михаил Бурмистров, генеральный директор, управляющий партнер компании «INFOLine-Аналитика», главный редактор ИА INFOLine
Любовь Лесных, директор по развитию концептуальных СТМ торговой сети «Перекрёсток»
Роман Аврамов, директор департамента СТМ торговой сети «Пятёрочка»
Валентина Кулагина, руководитель отдела СТМ Non-food, Кондитерские изделия и BabyFood
(Ozon, Ozon Fresh)
Наталия Кузнецова, директор категории «бакалея», «фрэш», «ультра-фрэш» X5 Import
Дарья Гончарова, руководитель направления маркетинга Х5 Import
Алексей Блюмкин
вице-президент по коммерческой недвижимости Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла
Роман Чекушов, статс-секретарь - заместитель министра промышленности и торговли Российской Федерации
Денис Цыганенко, генеральный директор «А + Актив»
Юлия Чернышева, директор по недвижимости Нью Иммо Сервисиз (часть Юнион групп)
Любовь Маляревская
генеральный директор «Русская Медиагруппа», сопредседатель Комитета по женскому лидерству Ассоциации менеджеров
Иван Грузинов, руководитель практики «Бизнес + территории присутствия» Аналитического центра ВЦИОМ
Венера Ельчина, заместитель генерального директора «Лемана ПРО»
Юлия Обаляева, заместитель генерального директора «Сбербанк-АСТ»
Валерия Джаниева, директор по персоналу и организационному развитию Х5 Import
Алена Попович, директор департамента организации деловых мероприятий «Ассоциация менеджеров»
Рынок крепкого алкоголя демонстрирует разнонаправленную динамику. Рост акцизов и минимальных цен сокращает продажи водки и коньяка. Общие показатели рынка находятся на самом низком уровне за несколько лет, однако в ряде категорий отмечается рост производства и продаж. Джин, соджу, аперитивы и другие типы напитков уже показали потенциал роста. Ряд поставщиков вкладывается в производство виски полного цикла.
О потенциале рынка в рамках сессии расскажут крупнейшие производители и дистрибьюторы крепкого алкоголя, ритейлеры и аналитики.
Александр Ставцев
вице-президент Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла, руководитель ИЦ WineRetail
Андрей Московский, президент гильдии экспертов «АЛКОПРО»
Евгений Межонный, вице-президент по развитию LADOGA
Сергей Клюшкин, директор винокурни «Крутояр»
Ольга Колмакова, коммерческий директор направлений «Напитки» и «Продовольственные товары длительного хранения» ФТС «О'КЕЙ»
Оксана Зейналова, категорийный директор (крепкий алкоголь, вино, табак, пиво, снеки) ТС «Дикси»
Павел Победкин, конечный бенефициар «КЛВЗ Кристалл»
Денис Темный, амбассадор крепкой группы «Фанагории»
Наталья Головачёва, заведующая лабораторией технологии ЛВИ ВНИИПБТ
Ольга Сатановская
генеральный директор PIM Solutions
Наталья Горохова, коммерческий директор сервиса «Яндекс Доставка»
Надежда Гарина, руководитель направления по развитию продукта «Фулфилмент» «Почты России»
Станислав Газинский, руководитель департамента по развитию продукта "Логистические услуги" «Почты России»
Дмитрий Хилькевич, руководитель отдела операционной эффективности сервиса «Купер»
Роман Мошкин, макрорегиональный менеджер по развитию партнерских продаж «СДЭК»
Елена Демьянишникова
партнер практики «Оценка и развитие лидеров и команд» Kontakt InterSearch
Анастасия Сальникова, руководитель департамента внутренних коммуникаций «Почта России»
Светлана Игнатович, директор по персоналу ЕССО
Елена Богданович, управляющий директор блока «Люди и Культура» «Сбер», еx-VK, еx-Яндекс
Татьяна Дьяконова, директор по персоналу Avito Tech и Корпоративного центра Avito
Надежда Чурсова, директор направления hr IT «Лемана ПРО»
Анастасия Ярошевская, директор по персоналу и организационному развитию X5 Tech
Денис Дергачев, руководитель Академии ГК «Детский мир»
Анна Лебедева
вице-президент по маркетингу Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла
Екатерина Аскерова, руководитель продаж
платформы «Магнит ADS»
Олеся Чечик, коммерческий директор «Х5 Медиа»
Павел Голубев, директор по маркетингу «СПАР Калининград»
Виктор Бахов, заместитель директора по маркетингу «Командор»
Элина Лопатюк, директор по продукту и консалтингу Okkam Trade Marketing
Александр Носков, руководитель отдела рекламной платформы «Купер»
Александр Семенкин, руководитель Retail Media «М.Видео»
В условиях возрастающей конкуренции за потребителя ускоряется эволюция архитектур лояльности ритейлеров, но потребительский рынок меняется еще быстрее. Объединяя офлайн и онлайн, усложняются паттерны взаимодействия, а компании вступают в гонку механик и технологий, создающих цифровой дофамин для покупателя. Однако сохраняет силу рациональная составляющая: потребитель хочет прозрачную, понятную и ощутимую выгоду от взаимодействия с ритейлером, а компании, следующие принципу «keep it simple», показывают высокую эффективность стратегий развития лояльности.
Роман Бедретдинов
главный редактор Sostav
Мария Бартюк, генеральный директор «Газпром Бонус»
Екатерина Гладникова, директор бизнес-формата «Магнит Плюс» группы «Магнит»
Артем Дудин, СМО TanukiFamily
Денис Марфутин, член совета директоров «Ароматный мир», Marshall Automotive
Андрей Кирсанов, лидер кластера "Партнеры лояльности и экосистема" «СберСпасибо»
Василь Газизулин
основатель и управляющий партнер компаний TopFranchise.ru и TopFranchise.com, международный эксперт в области франчайзинга
Надежда Покидова, руководитель по продажам франчайзинга торговой сети «Пятерочка»
Ольга Моисеева, директор по маркетингу «Сладкая жизнь плюс», руководитель франчайзинг-сети «Авокадо» («Сладкая жизнь»)
Агнесса Осипова, председатель Совета Директоров РАФ, президент АО «БРПИ»
Вячеслав Третьяков, основатель компании «Ценадар», эксперт в области франчайзинга
Дмитрий Баранов, директор по развитию партнёрской сети «АЙКРАФТ ОПТИКА»
Иван Петров, руководитель направления франчайзинг «Дикси»
Экономический стресс, трансформация покупательского поведения под влиянием ИИ, конкуренция между каналами продаж, глобальная неопределенность и растущие риски киберугроз – ключевые вызовы ритейла к 2026 году. Технологии ИИ меняют поведенческие паттерны покупателей, происходит смена механизмов адаптации ассортимента и маркетинговых стратегий. Даже устойчивые бизнес модели испытывают серьёзные трудности в новых экономических условиях.
Геннадий Тарантасов
директор направления "Розничная торговля и
дистрибуция" «Корус Консалтинг»
Кирилл Малышев, директор практики «Продажи, маркетинг и клиентский опыт»
«Рексофт Консалтинг»
Анастасия Дермичева, директор по развитию, OSMI-IT
Роман Рябенко, коммерческий директор, «Ноософт»
Антон Меркулов, директор практики AI для направления «Потребительские товары
и услуги» Axenix
Илья Шуйков, руководитель продукта «Фабрика данных» компании
«Диасофт»
Елена Балашова, вице-президент ГК ВестЛинк
Кирилл Токарев
шеф-редактор, ведущий телеканала РБК
Андрей Карпов
председатель правления Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла
Антон Алиханов, министр промышленности и торговли Российской Федерации
Роман Чекушов, статс-секретарь - заместитель министра промышленности и торговли Российской Федерации
Максим Протасов, руководитель Роскачества
Дмитрий Алексеев, совладелец и президент группы компаний DNS
Екатерина Лобачева, президент Х5
Анна Мелешина, управляющий директор группы компаний «Магнит»
Владимир Сорокин, генеральный директор «Группа Лента»
Мария Давыдова, генеральный директор «Детский мир»
Евгений Мовчан, генеральный директор «Петрович»
Феликс Либ, председатель Совета директоров «М.Видео»
Владимир Гончаревич, директор по взаимодействию с региональными и зарубежными органами государственной власти, OZON
Руслан Исмаилов, председатель совета директоров «Рынок.Онлайн»
Наталья Ляхович, первый вице-президент «Газпромбанк»
Денис Кутасов, старший вице-президент и руководитель департамента по работе с крупными корпоративными клиентами «Альфа-Банк»
Рустам Закиров, управляющий директор - начальник управления по работе с клиентами потребительского сектора и торговли «Сбербанк»
Денис Шульга
руководитель практики управления цепочками поставок AXENIX
Олег Тарасенко, руководитель направления разработки стратегических изменений «Пятёрочка»
Алексей Махновский, руководитель направления аналитики «Аметист Логистика»
Андрей Танаков, директор по складским операция STS Logistics
Екатерина Птахина, генеральный директор «ЭКСИМО» | Прессы BIZON
Роман Руфов, старший менеджер практики предоставления услуг в области повышения эффективности закупок, цепочек поставок и продаж «Технологии Доверия»
Петр Смоленцев, генеральный директор KUKA Россия
За последние годы образ некоторых линейных профессий сильно изменился. Например, повар стал ассоциироваться со звёздным шефом, курьер — героем города, рабочий завода — специалистом современного высокотехнологичного производства. Перед ритейлом — одной из отраслей с самым высоким спросом на массовый найм в стране — стоит задача сделать работу на массовых позициях привлекательной и престижной. Какие «природные данные» уже работают в пользу отрасли: востребованность кадров, растущие зарплаты, карьерные перспективы, новые технологии? Как сделать эти преимущества для кандидатов заметными и успешно «стилизовать» образ массовых профессий?
Ксения Дукалис
блогер и предприниматель
Валентина Ватрак, директор по организационному развитию и управлению
персоналом «Спортмастер»
Валерия Джаниева, директор по персоналу и организационному развитию
«Х5 Import»
Татьяна Юркевич, директор по персоналу «Группа Лента»
Наталья Голованова, руководитель Исследовательского центра SuperJob
Иван Груздев, директор по внутренним исследованиям и академическому
развитию студентов НИУ ВШЭ
Елена Журавлева, руководитель по управлению персоналом «СИБУР»
2025 год российский сегмент HoReCa закончил «в красной зоне» по продажам вина. Доля ресторанов и баров в общих продажах вина в объемных показателях уменьшается уже не первый год. На рынке происходят структурные изменения, в винных картах стало больше вин из стран Нового света и из России. В то же время с вином за внимание покупателей конкурируют другие напитки.
Эту и другую проблематику вина в сегменте он-трейд обсудим в рамках сессии с рестораторами и сомелье, виноторговыми компаниями, бар-менеджерами и т.д.
Александр Ставцев
вице-президент Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла, руководитель ИЦ WineRetail
Маргарита Абрамкина, директор по работе с клиентами «РОМИР»
Дарья Орлова, руководитель проекта VINO.RU by Abrau
Татьяна Ястребова, руководитель направления закупок вина и табачных изделий ФТС МЕТРО
Александр Липилин, исполнительный директор виноторговой компании Fort
Аскар Кинжигалиев, директор департамента электронной коммерции и корпоративных продаж «ВинЛаб»
Семен Орехов, шеф-сомелье Группа компаний «Аркадия Новикова»
Ирина Тиусонина, генеральный продюсер премии WhereToEat
Андрей Лапин, управляющий директор ЦРФТ «Россельхозбанк»
Денис Марфутин
член совета директоров «Ароматный мир», Marshall Automotive
Майя Дегтярева, директор по эффективности бизнеса «Купер»
Леонид Седельников, директор по развитию цифрового бизнеса» «Спортмастер
Нина Феофилова, руководитель отдела Ecom Grass
Евгений Дьяченко, CEO Mindbox
Федор Вирин, партнер Data Insight
Иван Будник, руководитель по развитию ИИ «М.Видео»
Екатерина Тузикова, старший отраслевой аналитик «Альфа-Банк»
Кирилл Терещенко
генеральный директор «Котани Россия и СНГ»
Оксана Зейналова, категорийный директор «Дикси»
Антон Чижов, управляющий по развитию качества и закупок компании «ВкусВилл»
Сергей Леонов, генеральный директор «Альянс Региональных ритейлеров»
Александр Мышинский, генеральный директор «РеалЪ»
Алексей Елаев, заместитель генерального директора по правовым вопросам и управлению интеллектуальной собственностью компании «Спар-Калининград»
Кадровый дефицит, рост издержек и высокая нагрузка на операционные процессы заставляют ритейл, производителей и сервисные компании активнее использовать гибкие модели работы с персоналом. Для рынка это становится важным фактором устойчивости: от качества полевого исполнения зависят наличие товара на полке, выкладка, промоактивность, консультации и стабильность сервиса. Одновременно развитие таких моделей требует понятных правовых и организационных ориентиров. Участники дискуссии обсудят, как сохранить необходимую бизнесу гибкость, повысить прозрачность взаимодействия с подрядчиками и сформировать единый подход к разграничению добросовестных сервисных моделей и практик, создающих правовые, налоговые и репутационные риски.
Андрей Шубин
исполнительный директор, Общероссийская общественная организация малого и среднего предпринимательства «ОПОРА РОССИИ»
Никита Кузнецов, директор департамента развития внутренней торговли, Министерство промышленности и торговли Российской Федерации
Владимир Мальцев, начальник Управления оперативного контроля ФНС России (online)
Елизавета Протасова, директор по ESG-инициативам и взаимодействию с государственными органами АКОРТ
Екатерина Уланова, директор направления цифровизации RWB
Алексей Блюмкин
вице-президент по коммерческой недвижимости Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла, вице-президент по коммуникациям Союза Торговых центров
Екатерина Птахина, генеральный директор ООО «ЭКСИМО» | Автоматические прессы для вторсырья BIZON
Михаил Соколов, директор по стальному строительству «Северсталь»
Павел Дымов, заместитель директора по развитию международного бизнеса IBC Real Estate
Александр Бутримов, генеральный директор проектного бюро «СТАНДАРТ»
Алексей Танаев, генеральный директор «ВСФ Логистика»
Марина Тарнопольская
управляющий партнер Kontakt InterSearch
Татьяна Юркевич, директор по персоналу «Группа Лента»
Татьяна Конева, директор по персоналу Hoff
Анастасия Родина, директор по персоналу «М.Видео»
Светлана Одегова-Ширыбанова, старший управляющий директор - начальник управления по развитию команд Экосистемы В2С «Сбер»
Илья Зафранский, вице-президент по персоналу сети «Азбука вкуса»
Сергей Лобанов
заместитель директора департамента развития внутренней торговли Министерства промышленности и торговли Российской Федерации
Владислав Пискунов, кулинарный писатель и телеведущий, бренд-шеф
ресторана «Матрешка» группы Maison Dellos
Дмитрий Журавлев, кулинар, писатель, автор материалов в СМИ,
специализирующийся на русской кухне, ведущий
авторского курса (Товарищество с кулинарной
ответственностью)
Михаил Гончаров, руководитель комитета ресторанного бизнеса «Деловой
России», главный акционер и управляющий группы
компаний «Теремок»
Максим Марусенков, кандидат филологических наук, историк кулинарии,
журналист
Максим Сырников, бренд-шеф магазинов русской кухни «Добрянка»,
ведущий кулинарных передач на канале «Спас»
Екатерина Шаповалова, автор-методист и руководитель проекта
«Гастрономическая карта России», куратор Дома
Российской Кухни на ВДНХ
Дарья Орлова
руководитель проекта VINO.RU by Abrau
Светлана Ломсадзе
бренд-шеф сомелье «Абрау-Дюрсо», эксперт VINO.RU by Abrau, председатель судейской комиссии конкурса «Винная карта России»
Форум «Пиво России» — знаковое событие пивобезалкогольной отрасли в рамках деловой программы Недели российского ритейла.
Программа форума охватывает весь спектр актуальных тем: от истории и культуры российского пивоварения до современных трендов — безалкогольного сегмента, натуральности продукта и фудпейринга. Центром деловой повестки станет пленарная сессия «Пиво России: наследие и современность». Участники обсудят ключевые тренды рынка и актуальные вопросы индустрии.
Форум «Пиво» — это место, где экспертиза встречается с практикой, а традиции — с инновациями.
Регистрация производится через Единый Личный Кабинет
Вы будете перенаправлены на сайт retailevent.ru