22.06.2026 (Понедельник)

12:00 — 14:00

Зал «Гранат»

Пленарная сессия 

Осторожно горячо! Ритейл и рестораны

Готовая еда

Вопросы для обсуждения

• Как «бум» готовой еды меняет рынок розничной торговли?
• Правовая база: когда ждать новый ГОСТ на рынке?
• Будущее производство. Как удовлетворить спрос и сохранить качество?
• Продвижение и популяризация «Русской кухни»;
• «Без конкуренции». Оптимизация инвестиций: ритейл и индустрия питания;
• Как будет развиваться региональный рынок готовой еды?
• Инновационная упаковка.