Неделю российского ритейла откроет Хлебный конгресс

В рамках Недели российского ритейла в этом году пройдут три конгресса: Хлебный, Мясной и Алкогольный. На них представители бизнеса обсудят проблемы в заявленной категории, методы решения и текущие тренды.

В Хлебном конгрессе, который пройдет 3 июня в зале «Колизей» с 9:30 до 15:00, примут участие топ-менеджеры X5 Retail Group, «Ленты», «Магнита», «Азбуки Вкуса», Metro и других торговых сетей.

Тема конгресса — «Поиск новых точек роста в современной экономической ситуации». Участники поговорят об изменении себестоимости хлеба, вариантах увеличении продаж и доходности, снижении сакрализации хлеба, сформируют общеотраслевую повестку. Модератором выступит Виктория Давитаиа, директор по работе с ритейл клиентами GFK.

В 9:30 начнется пленарное заседание со спикерами Никитой Кузнецовым, директором Департамента развития внутренней торговли, системы цифровой маркировки и легализации оборота продукции Минпромторга, и Виктором Евтуховым, статс-секретарем — заместителем Министра промышленности и торговли Российской Федерации. После заседания начнутся сессии конгресса.

Темы сессий:

  1. Сырье;
  2. Упаковка;
  3. Тарифы ЖКХ;
  4. Технологии хлебопечения от спикеров НИИ Хлебопекарной промышленности;
  5. Логистика;
  6. Поставщиков хлебопекарного и упаковочного оборудования;
  7. Мини-пекарни;
  8. Прозрачная аналитика;
  9. Торговые сети.

Неделя российского ритейла пройдет с 3 по 8 июня в Центре международной торговли, г. Москва. Ежегодный международный форум бизнеса и власти объединяет экспертов рынка ритейла, топ-менеджеров розничных сетей и владельцев бизнеса.

Приглашаем ритейлеров, производителей и поставщиков, экспертов и представителей СМИ принять участие в форуме. Для участия необходимо зарегистрироваться.