1 июня в рамках Wine Retail Week прошла сессия «У руля категории. Инструменты Catman в работе с винной полкой». Свой доклад на тему «Catman в винной категории. Роль поставщика» представила Александра Рощина, директор департамента развития Белуга Групп.

Эксперт отметила, что «только незначительная доля эрудированных покупателей осознанно выбирает вино, ориентируясь на объем своих знаний о вине и сопоставляя их с информацией на упаковке. При этом большинству покупателей нужна помощь с выбором вин, навигация полки по странам, выкладка по брендам или производителям».

«Потребитель может не знать название торговой марки, но статистика продаж говорит о том, что у полки потребитель отдает предпочтение брендам, — рассказала Александра Рощина. — Знакомые этикетки или бренды на уровне: „видел, когда-то пробовал, кто-то говорил“, повышают лояльность к экспертизе торговой сети».

По мнению эксперта, чем выше цена, тем важнее известность бренда или производителя вина.

Что касается доли брендов в продажах винной категории, в ритейле представлено более 7 000 винных брендов, доля в обороте продаж ТОП-10 винных брендов составляет 16%.

«Роль поставщика в формировании доверия покупателя заключается в том, чтобы сформировать имидж бренда через дистрибьюцию и маркетинговые инструменты. Также поставщик несет ответственность за стабильное качество продукта, а также за бренд- билдинг, коммуникацию с потребителем во всех каналах сбыта: HoReCa, B2C, SMM», — рассказала Александра Рощина.

Также эксперт акцентировала внимание, что поставщик является провайдером мировых трендов потребления. Александра Рощина отметила растущий тренд на розовые вина, тренд на ЗОЖ, органические продукты, здоровое питание и осознанное потребление,

«Развитие индустрии требует идти в ногу со временем, — отметила Александра Рощина. — E-com, digital marketing является самым коротким путем к потребителю. Формирование позитивного имиджа невозможно без продвижения через современные каналы коммуникации».

Популярные новости за неделю

Популярные новости за месяц

Ещё новости