«Вкусвилл» открыл собственную микробиологическую лабораторию

Новая лаборатория с государственной лицензией была открыта на территории распределительного центра «Вешки»

В сообщении компании говорится, что ритейлер давно нуждался в подобной лаборатории, так как развитие микробиологических процессов стоит отдельным риском для торговой сети, так как ритейлер производит продукты собственной марки без использования консервантов.

«Нам важно проводить аудиты поставщиков, то есть не только проверку конечного продукта, но и условия, в которых он производится. Без лицензии микробиологическая лаборатория работать не может, но «ВкусВилл» все равно нуждался в лаборатории именно по микробиологии, и мы смогли ее открыть на новом РЦ и получить лицензию в декабре 2020 года», — заявила руководитель направления аудитов и исследований «ВкусВилла» Наталья Гончарова.

Дата публикации: 08.02.2021 в 15:40

Вас могут заинтересовать