«Коммерсант» со ссылкой на представителей торговых сетей сообщил, что производители мясных изделий просят ритейлеров поднять оптовые цены.
Основным аргументом подобного предложения выступает подорожание мяса курицы и свинины, из-за чего мясопереработчики хотят добиться повышения закупочных цен готовой продукции на 10-15%.
При этом, производители опасаются, что государство не позволит им поднять цены на соответствующие продукты, включая цены на сосиски и колбасы. В чём, собственно, и оказались правы – Минсельхоз уже заявил, что не видит оснований для подобных решений, отмечая, что стоимость мяса, наоборот, снизилась.
В «Ленте» подтвердили информацию о том, что получили запрос от поставщиков на повышение цен в пределах 10%. Заместитель гендиректора группы «Продо» Генрих Арутюнов отметил, что обычно подобные решения согласуются с ритейлерами не менее двух-трех месяцев, из-за чего компании группы не будут поднимать цены на продукты в магазинах. В X5 Retail Group отметили, что рассматривают все обращения поставщиков. В Metro, Auchan, «Магните», «Дикси» и «ВкусВилле» отказались от комментариев.
Важно, что руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин сомневается, что рост цены на свинину — основная причина, из-за которой переработчики намерены повысить цены на готовую продукцию.
По его словам, несмотря на повышение цен на 10% в феврале, сейчас тушка свинины стоит дешевле, чем летом 2019 и 2020 годов. Несмотря на это, по словам эксперта в структуре расходов переработчиков мяса повышаются цены на другую продукцию: специи, которые привязаны к валюте, оболочку и упаковку, транспорт и электроэнергию.
Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев говорит, что мясо цыпленка-бройлера дорожает из-за фиксации стоимости комбикорма на высокой планке. Кроме того, почти по всей Евразии распространяется птичий грипп, в результате чего сократилось поголовье и производство. Он добавил, что многие компании испытывают проблемы с недостатком оборотных средств опять же из-за снижения поголовья и объема продукции, поставляемой на рынок.